OMS alerta sobre alimentos dañinos para la salud intestinal de los niños

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## La importancia de una alimentación saludable en los niños

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado advertencias sobre ciertos alimentos que, aunque parezcan inofensivos, son potencialmente dañinos y se consideran altamente tóxicos para el sistema intestinal de los niños, que están en plena adaptación a los alimentos que más les convienen.

## Salsas de tomate ultraprocesadas: un peligro oculto en la cocina

Entre los alimentos señalados por la OMS se encuentran las salsas de tomate ultraprocesadas, que muchos padres creen ser saludables por su contenido de licopeno y vitaminas. Sin embargo, estas salsas suelen contener glutamato monosódico (MSG), un potenciador del sabor con efectos adversos para la salud infantil.

El MSG está relacionado con reacciones alérgicas, problemas neurológicos y alteraciones en la microbiota intestinal, lo que puede afectar la capacidad del cuerpo para defenderse ante enfermedades. Mantener una flora intestinal sana es crucial, ya que las bacterias benéficas ayudan a mantener la barrera intestinal.

## Papas fritas: un clásico que se debe evitar

Otro alimento que se debe eliminar de la dieta de los niños son las papas fritas, que contienen altos niveles de acrilamida, una sustancia química clasificada como un posible carcinógeno para los seres humanos. Su consumo regular puede tener efectos negativos en la salud intestinal, especialmente en los más pequeños.

## Educar en la alimentación saludable desde la infancia

Es fundamental que los padres tomen decisiones informadas sobre los alimentos que ofrecen a sus hijos. La educación nutricional es clave para entender qué alimentos son saludables y cuáles pueden ser perjudiciales. La creación de hábitos alimenticios saludables desde temprana edad marca una diferencia significativa en el desarrollo físico y mental de los niños.

Al evitar alimentos ultraprocesados como las salsas de tomate y las papas fritas, y optar por opciones más naturales y nutritivas, se fomenta una relación positiva con la comida. La salud intestinal de los niños merece atención y cuidado, y eliminar estos alimentos es un primer paso crucial hacia una dieta más saludable.

Resumen de la noticia


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    • La OMS advierte sobre alimentos potencialmente dañinos para el sistema intestinal de los niños.
    • Es fundamental que los padres sean conscientes de los alimentos que proporcionan a sus hijos.
    • La salsa de tomate ultraprocesada y las papas fritas son alimentos que se consideran perjudiciales para la salud infantil.
    • El glutamato monosódico en las salsas y la acrilamida en las papas fritas pueden afectar la salud intestinal.
    • Eliminar alimentos ultraprocesados y fomentar una dieta más saludable desde la infancia es crucial para el desarrollo físico y mental de los niños.

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