Fernando Fernández destaca el rol esencial de las marcas de fabricante en el sector de la alimentación.

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Grupo Gallo destaca el rol esencial de las marcas de fabricante en un contexto de inflación

El presidente ejecutivo de Grupo Gallo, Fernando Fernández, ha resaltado la importancia fundamental que tienen las marcas de fabricante en el sector de la alimentación, especialmente en un contexto de inflación. Fernández ha destacado la calidad y la innovación como elementos clave que diferencian a estas marcas de las marcas de distribución.

Compromiso con la sostenibilidad y la calidad

Durante el Foro del Retail y el Gran Consumo organizado por 'EL Economista', Fernández hizo hincapié en el compromiso real de Grupo Gallo con la sostenibilidad a través de proyectos concretos. Según el presidente ejecutivo, la marca de distribución nunca podrá igualar la calidad y los beneficios que ofrecen las marcas de fabricante.

En este sentido, Fernández señaló que es importante explicar al consumidor los atributos que diferencian a las marcas de fabricante y por qué vale la pena invertir un poco más por esa calidad y valor añadido.

Innovación constante en Grupo Gallo

Fernando Fernández destacó que Grupo Gallo es un ejemplo claro de compromiso con la calidad y la innovación constante. Desde su creación, la empresa ha apostado por la introducción de trigo duro en España para elaborar pasta de calidad, así como por la creación de nuevos productos como los caldos naturales.

Proyectos de sostenibilidad en marcha

Grupo Gallo está trabajando en iniciativas concretas para contribuir a la sostenibilidad de su actividad, como la promoción del uso de fertilizantes verdes para reducir las emisiones en los cultivos de trigo duro. Asimismo, la compañía ha establecido la Cátedra Grupo Gallo en colaboración con la Universidad de Córdoba para liderar proyectos de investigación en el sector agrícola.

Desafíos y logros

La empresa ha implementado la Inteligencia Artificial en la gestión del cultivo de trigo duro, logrando mejorar la calidad y el rendimiento de las cosechas. Según Fernández, el rendimiento de las cosechas ha aumentado un 15% y la calidad del trigo es superior a la media nacional.

Celebrando el Día Mundial de la Pasta

En vísperas del Día Mundial de la Pasta, Grupo Gallo destaca la evolución positiva del consumo de este producto en los hogares españoles. La pasta se ha convertido en un aliado esencial de la alimentación y Grupo Gallo ha sido un actor clave en este crecimiento, ofreciendo productos de calidad durante casi ochenta años.

Resumen de la noticia


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    • Fernando Fernández destaca el rol esencial de las marcas de fabricante en un contexto de inflación, enfatizando la calidad y la innovación como elementos diferenciadores.
    • Las marcas de fabricante son clave para la calidad, la innovación y la sostenibilidad en el sector de la alimentación, según Fernández durante el Foro del Retail y el Gran Consumo en Madrid.
    • Grupo Gallo se destaca por su compromiso con la calidad y la innovación, desde la introducción del trigo duro en España hasta los proyectos actuales como los caldos naturales.
    • La empresa trabaja en iniciativas concretas para contribuir a la sostenibilidad de su actividad, como el uso de fertilizantes verdes y el desarrollo de la Cátedra Grupo Gallo con la Universidad de Córdoba.
    • La integración de la Inteligencia Artificial en la producción de trigo duro ha permitido a Gallo anticipar resultados de cosechas y mejorar la calidad del trigo, con un rendimiento superior al promedio nacional.

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